Pour 8 crêpes :

1. Faire fondre 50g de beurre puis laisser refroidir 
2. Mélanger 250g de farine + 2 cas de sucre + une pincée de sel
3. Ajouter 4 œuf, mélanger
4. Ajouter 500mL de lait

Ajouter de la vanille : une cuillère à café, voire deux
Fleur d'oranger : 10 gouttes 
Cuire ! 