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@ -58,7 +58,7 @@ milieu pour donner un petit goût amer et le tour est joué. Enfin presque.
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<p>Première étape: <strong>le concassage</strong>. On avait 6kg d’orge maltée à
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concasser (plus exactement 6kg de malt pâle <em><span class="caps">7EDC</span></em> et 500g de malt cara
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<em><span class="caps">50EDC</span></em>).</p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="Blog/output/images/concassage.jpg"></p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="/images/concassage.jpg"></p>
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<p>Attention, pas trop fin dis donc ! On ne veut pas de la poudre, on veut
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simplement permettre à l’amidon de se dissoudre dans l’eau. Si on
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concasse le malt trop fin, on se retrouve avec un dépôt dégeulasse au
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@ -70,7 +70,7 @@ long et fastidieux), On a utilisé… un moulin à malt ! Qui nous à permis
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de concasser les 6kg en 30 minutes (heureusement qu’on était trois pour
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se relayer sur le moulin, parce que nos petits muscles fatiguaient assez
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vite; vous pouvez envisager de faire ça tout seul si vous êtes un tennisman).</p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="Blog/output/images/concasse.jpg"></p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="/images/concasse.jpg"></p>
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<p>La seconde étape, <strong>l’empatage</strong>. Il s’agit de faire chauffer notre orge
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maltée à différentes températures. Les fois précédentes, on avait
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utilisé plusieurs paliers de température, mais il semble que ça ne soit
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@ -81,7 +81,7 @@ erreur sur la route, on à eu peur de la contamination bactérienne et on
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bactéries s’enfuient en courant. Je dis erreur parce que ça nous à pris
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pas loin de 3h30, inertie quand tu nous tiens!</p>
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<p>On se rends compte de la taille de la marmite un peu là:</p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="Blog/output/images/marmite.jpg"></p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="/images/marmite.jpg"></p>
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<p>Une fois l’eau à température (54°C), il faut ajouter le malt et le
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laisser durant 30mn à cette température, puis augmenter jusqu’à 65°C
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durant 1h.</p>
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@ -91,7 +91,7 @@ l’amidon qui s’est dissout dans l’eau et de mettre de côté l
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On a utilisé 10L d’eau de rinçage qu’on a fait chauffer à 78°C, en
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comptant sur le fait qu’elle perdra de sa température (20°C à peu près)
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en étant utilisée. On a filtré deux fois pour être sûr de ne rien perdre.</p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="Blog/output/images/filtrage.jpg"></p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="/images/filtrage.jpg"></p>
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<p>L’étape d’après (la quatrième, vous suivez), c’est <strong>le houblonnage</strong>.
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On va faire infuser notre “solution aqueuse” (wouah, on dirait de la
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chimie !) avec du houblon. Il faut porter l’eau à ébullition et laisser
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@ -100,11 +100,11 @@ faire durant 1h.</p>
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comme ça, mais en fait ça ne l’est pas tant que ça: il faut réussir à
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passer notre liquide qui était en ébullition à 54°C en un temps
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acceptable. Pour ça, on a utilisé un serpentin confectionné main.</p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="Blog/output/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p>Ça nous a permis de passer de 100°C à 54°C en… 35 minutes quand même !
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(Nous avions essayé les fois précédentes de gérer ça à coup de baignoire
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et de glaçons, les temps n’étaient absolument pas au rendez-vous).</p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="Blog/output/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p>Je disais dernière étape, mais il ne faut pas oublier de rajouter les
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levures, qui elles vont faire tout le travail et transformer tout ça en…
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alcool ! Dans notre cas, on ajoute aussi dans la cuve de fermentation
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@ -47,7 +47,7 @@ and open source.</p>
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<p>In case you wonder, daybed is effectively the name of a couch. We chose
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this name because of the similarities (in the sound) with <strong>db</strong>, and
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because we’re using <strong>CouchDB</strong> as a backend.</p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="Blog/output/images/daybed.jpg"></p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="/images/daybed.jpg"></p>
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<p>We mainly hacked on daybed and are pretty close to the release of the
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first version, meaning that we have something working.</p>
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<p><a href="http://github.com/spiral-project/daybed">The code</a> is available on
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@ -6423,7 +6423,7 @@ request&#8221;; just before doing a request to the <span class="caps">
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browser most of the time) asks the permission to the resource, with an
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<span class="caps">OPTIONS</span>&nbsp;call.</p>
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<p>The server answers, and tell what is available and what&nbsp;isn&#8217;t:</p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="Blog/output/images/cors_flow.png"></p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="/images/cors_flow.png"></p>
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<ul>
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<li>
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<p>1a. The User-Agent, rather than doing the call directly, asks the
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@ -6700,7 +6700,7 @@ App Engine</em>. Heureusement, c&#8217;est open-source, et ça a été
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donner naissance à
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<a href="https://github.com/bfirsh/whiskerboard">whiskerboard</a> (la planche
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moustachue, pour les non&nbsp;anglophones).</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/status_board.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/status_board.png"></p>
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<h2 id="verifier-le-statut-des-services">Vérifier le statut des&nbsp;services</h2>
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<p>Donc, c&#8217;est chouette, c&#8217;est facile à installer, tout ça, mais… mais ça ne fait en fait pas ce que je veux: ça ne fait que m&#8217;afficher le statut des services, mais ça ne vérifie pas que tout est bien&nbsp;&#8220;up&#8221;.</p>
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<p>Bon, un peu embêtant pour moi, parce que c&#8217;est vraiment ça que je voulais. Pas grave, je sais un peu coder, autant que ça serve. J&#8217;ai ajouté quelques fonctionnalités au soft, qui sont disponibles sur mon fork, sur github:: <a href="https://github.com/almet/whiskerboard">https://github.com/almet/whiskerboard</a>&nbsp;.</p>
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@ -6961,7 +6961,7 @@ and open&nbsp;source.</p>
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<p>In case you wonder, daybed is effectively the name of a couch. We chose
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this name because of the similarities (in the sound) with <strong>db</strong>, and
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because we&#8217;re using <strong>CouchDB</strong> as a&nbsp;backend.</p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="Blog/output/images/daybed.jpg"></p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="/images/daybed.jpg"></p>
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<p>We mainly hacked on daybed and are pretty close to the release of the
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first version, meaning that we have something&nbsp;working.</p>
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<p><a href="http://github.com/spiral-project/daybed">The code</a> is available on
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@ -7081,7 +7081,7 @@ milieu pour donner un petit goût amer et le tour est joué. Enfin&nbsp;pres
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<p>Première étape: <strong>le concassage</strong>. On avait 6kg d&#8217;orge maltée à
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concasser (plus exactement 6kg de malt pâle <em><span class="caps">7EDC</span></em> et 500g de malt cara
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<em><span class="caps">50EDC</span></em>).</p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="Blog/output/images/concassage.jpg"></p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="/images/concassage.jpg"></p>
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<p>Attention, pas trop fin dis donc ! On ne veut pas de la poudre, on veut
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simplement permettre à l&#8217;amidon de se dissoudre dans l&#8217;eau. Si on
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concasse le malt trop fin, on se retrouve avec un dépôt dégeulasse au
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@ -7093,7 +7093,7 @@ long et fastidieux), On a utilisé… un moulin à malt ! Qui nous à permis
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de concasser les 6kg en 30 minutes (heureusement qu&#8217;on était trois pour
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se relayer sur le moulin, parce que nos petits muscles fatiguaient assez
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vite; vous pouvez envisager de faire ça tout seul si vous êtes un&nbsp;tennisman).</p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="Blog/output/images/concasse.jpg"></p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="/images/concasse.jpg"></p>
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<p>La seconde étape, <strong>l&#8217;empatage</strong>. Il s&#8217;agit de faire chauffer notre orge
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maltée à différentes températures. Les fois précédentes, on avait
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utilisé plusieurs paliers de température, mais il semble que ça ne soit
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@ -7104,7 +7104,7 @@ erreur sur la route, on à eu peur de la contamination bactérienne et on
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bactéries s&#8217;enfuient en courant. Je dis erreur parce que ça nous à pris
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pas loin de 3h30, inertie quand tu nous&nbsp;tiens!</p>
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<p>On se rends compte de la taille de la marmite un peu&nbsp;là:</p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="Blog/output/images/marmite.jpg"></p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="/images/marmite.jpg"></p>
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<p>Une fois l&#8217;eau à température (54°C), il faut ajouter le malt et le
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laisser durant 30mn à cette température, puis augmenter jusqu&#8217;à 65°C
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durant&nbsp;1h.</p>
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On a utilisé 10L d&#8217;eau de rinçage qu&#8217;on a fait chauffer à 78°C, en
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comptant sur le fait qu&#8217;elle perdra de sa température (20°C à peu près)
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en étant utilisée. On a filtré deux fois pour être sûr de ne rien&nbsp;perdre.</p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="Blog/output/images/filtrage.jpg"></p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="/images/filtrage.jpg"></p>
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<p>L&#8217;étape d&#8217;après (la quatrième, vous suivez), c&#8217;est <strong>le houblonnage</strong>.
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On va faire infuser notre &#8220;solution aqueuse&#8221; (wouah, on dirait de la
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chimie !) avec du houblon. Il faut porter l&#8217;eau à ébullition et laisser
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@ -7123,11 +7123,11 @@ faire durant&nbsp;1h.</p>
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comme ça, mais en fait ça ne l&#8217;est pas tant que ça: il faut réussir à
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passer notre liquide qui était en ébullition à 54°C en un temps
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acceptable. Pour ça, on a utilisé un serpentin confectionné&nbsp;main.</p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="Blog/output/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p>Ça nous a permis de passer de 100°C à 54°C en… 35 minutes quand même !
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(Nous avions essayé les fois précédentes de gérer ça à coup de baignoire
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et de glaçons, les temps n&#8217;étaient absolument pas au&nbsp;rendez-vous).</p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="Blog/output/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p>Je disais dernière étape, mais il ne faut pas oublier de rajouter les
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levures, qui elles vont faire tout le travail et transformer tout ça en…
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alcool ! Dans notre cas, on ajoute aussi dans la cuve de fermentation
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@ -8592,7 +8592,7 @@ features and provided feedback (thanks
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There is no need to register for an account or whatnot, just enter a
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project name, a secret code and a contact email, invite friends and
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that&#8217;s it (this was inspired by&nbsp;doodle)!</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/ihatemoney.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/ihatemoney.png"></p>
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<p>You can try the project at <a href="http://ihatemoney.notmyidea.org">http://ihatemoney.notmyidea.org</a> for now,
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and the code lives at <a href="https://github.com/spiral-project/ihatemoney/">https://github.com/spiral-project/ihatemoney/</a>.</p>
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<h2 id="features">Features</h2>
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@ -5665,7 +5665,7 @@ request&#8221;; just before doing a request to the <span class="caps">
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browser most of the time) asks the permission to the resource, with an
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<span class="caps">OPTIONS</span>&nbsp;call.</p>
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<p>The server answers, and tell what is available and what&nbsp;isn&#8217;t:</p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="Blog/output/images/cors_flow.png"></p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="/images/cors_flow.png"></p>
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<p>1a. The User-Agent, rather than doing the call directly, asks the
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@ -5942,7 +5942,7 @@ App Engine</em>. Heureusement, c&#8217;est open-source, et ça a été
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donner naissance à
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<a href="https://github.com/bfirsh/whiskerboard">whiskerboard</a> (la planche
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moustachue, pour les non&nbsp;anglophones).</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/status_board.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/status_board.png"></p>
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<h2 id="verifier-le-statut-des-services">Vérifier le statut des&nbsp;services</h2>
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<p>Donc, c&#8217;est chouette, c&#8217;est facile à installer, tout ça, mais… mais ça ne fait en fait pas ce que je veux: ça ne fait que m&#8217;afficher le statut des services, mais ça ne vérifie pas que tout est bien&nbsp;&#8220;up&#8221;.</p>
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<p>Bon, un peu embêtant pour moi, parce que c&#8217;est vraiment ça que je voulais. Pas grave, je sais un peu coder, autant que ça serve. J&#8217;ai ajouté quelques fonctionnalités au soft, qui sont disponibles sur mon fork, sur github:: <a href="https://github.com/almet/whiskerboard">https://github.com/almet/whiskerboard</a>&nbsp;.</p>
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@ -6203,7 +6203,7 @@ and open&nbsp;source.</p>
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<p>In case you wonder, daybed is effectively the name of a couch. We chose
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this name because of the similarities (in the sound) with <strong>db</strong>, and
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because we&#8217;re using <strong>CouchDB</strong> as a&nbsp;backend.</p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="Blog/output/images/daybed.jpg"></p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="/images/daybed.jpg"></p>
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<p>We mainly hacked on daybed and are pretty close to the release of the
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first version, meaning that we have something&nbsp;working.</p>
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<p><a href="http://github.com/spiral-project/daybed">The code</a> is available on
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@ -6323,7 +6323,7 @@ milieu pour donner un petit goût amer et le tour est joué. Enfin&nbsp;pres
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<p>Première étape: <strong>le concassage</strong>. On avait 6kg d&#8217;orge maltée à
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concasser (plus exactement 6kg de malt pâle <em><span class="caps">7EDC</span></em> et 500g de malt cara
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<em><span class="caps">50EDC</span></em>).</p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="Blog/output/images/concassage.jpg"></p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="/images/concassage.jpg"></p>
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<p>Attention, pas trop fin dis donc ! On ne veut pas de la poudre, on veut
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simplement permettre à l&#8217;amidon de se dissoudre dans l&#8217;eau. Si on
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concasse le malt trop fin, on se retrouve avec un dépôt dégeulasse au
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@ -6335,7 +6335,7 @@ long et fastidieux), On a utilisé… un moulin à malt ! Qui nous à permis
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de concasser les 6kg en 30 minutes (heureusement qu&#8217;on était trois pour
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se relayer sur le moulin, parce que nos petits muscles fatiguaient assez
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vite; vous pouvez envisager de faire ça tout seul si vous êtes un&nbsp;tennisman).</p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="Blog/output/images/concasse.jpg"></p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="/images/concasse.jpg"></p>
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<p>La seconde étape, <strong>l&#8217;empatage</strong>. Il s&#8217;agit de faire chauffer notre orge
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maltée à différentes températures. Les fois précédentes, on avait
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utilisé plusieurs paliers de température, mais il semble que ça ne soit
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@ -6346,7 +6346,7 @@ erreur sur la route, on à eu peur de la contamination bactérienne et on
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bactéries s&#8217;enfuient en courant. Je dis erreur parce que ça nous à pris
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pas loin de 3h30, inertie quand tu nous&nbsp;tiens!</p>
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<p>On se rends compte de la taille de la marmite un peu&nbsp;là:</p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="Blog/output/images/marmite.jpg"></p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="/images/marmite.jpg"></p>
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<p>Une fois l&#8217;eau à température (54°C), il faut ajouter le malt et le
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laisser durant 30mn à cette température, puis augmenter jusqu&#8217;à 65°C
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durant&nbsp;1h.</p>
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@ -6356,7 +6356,7 @@ l&#8217;amidon qui s&#8217;est dissout dans l&#8217;eau et de mettre
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On a utilisé 10L d&#8217;eau de rinçage qu&#8217;on a fait chauffer à 78°C, en
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comptant sur le fait qu&#8217;elle perdra de sa température (20°C à peu près)
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en étant utilisée. On a filtré deux fois pour être sûr de ne rien&nbsp;perdre.</p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="Blog/output/images/filtrage.jpg"></p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="/images/filtrage.jpg"></p>
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<p>L&#8217;étape d&#8217;après (la quatrième, vous suivez), c&#8217;est <strong>le houblonnage</strong>.
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On va faire infuser notre &#8220;solution aqueuse&#8221; (wouah, on dirait de la
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chimie !) avec du houblon. Il faut porter l&#8217;eau à ébullition et laisser
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comme ça, mais en fait ça ne l&#8217;est pas tant que ça: il faut réussir à
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passer notre liquide qui était en ébullition à 54°C en un temps
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acceptable. Pour ça, on a utilisé un serpentin confectionné&nbsp;main.</p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="Blog/output/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p>Ça nous a permis de passer de 100°C à 54°C en… 35 minutes quand même !
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(Nous avions essayé les fois précédentes de gérer ça à coup de baignoire
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et de glaçons, les temps n&#8217;étaient absolument pas au&nbsp;rendez-vous).</p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="Blog/output/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p>Je disais dernière étape, mais il ne faut pas oublier de rajouter les
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levures, qui elles vont faire tout le travail et transformer tout ça en…
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alcool ! Dans notre cas, on ajoute aussi dans la cuve de fermentation
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@ -7834,7 +7834,7 @@ features and provided feedback (thanks
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project name, a secret code and a contact email, invite friends and
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that&#8217;s it (this was inspired by&nbsp;doodle)!</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/ihatemoney.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/ihatemoney.png"></p>
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<p>You can try the project at <a href="http://ihatemoney.notmyidea.org">http://ihatemoney.notmyidea.org</a> for now,
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and the code lives at <a href="https://github.com/spiral-project/ihatemoney/">https://github.com/spiral-project/ihatemoney/</a>.</p>
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<h2 id="features">Features</h2>
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@ -6947,7 +6947,7 @@ request&#8221;; just before doing a request to the <span class="caps">
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browser most of the time) asks the permission to the resource, with an
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<span class="caps">OPTIONS</span>&nbsp;call.</p>
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<p>The server answers, and tell what is available and what&nbsp;isn&#8217;t:</p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="Blog/output/images/cors_flow.png"></p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="/images/cors_flow.png"></p>
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<ul>
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<li>
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<p>1a. The User-Agent, rather than doing the call directly, asks the
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@ -7224,7 +7224,7 @@ App Engine</em>. Heureusement, c&#8217;est open-source, et ça a été
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donner naissance à
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<a href="https://github.com/bfirsh/whiskerboard">whiskerboard</a> (la planche
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moustachue, pour les non&nbsp;anglophones).</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/status_board.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/status_board.png"></p>
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<h2 id="verifier-le-statut-des-services">Vérifier le statut des&nbsp;services</h2>
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<p>Donc, c&#8217;est chouette, c&#8217;est facile à installer, tout ça, mais… mais ça ne fait en fait pas ce que je veux: ça ne fait que m&#8217;afficher le statut des services, mais ça ne vérifie pas que tout est bien&nbsp;&#8220;up&#8221;.</p>
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<p>Bon, un peu embêtant pour moi, parce que c&#8217;est vraiment ça que je voulais. Pas grave, je sais un peu coder, autant que ça serve. J&#8217;ai ajouté quelques fonctionnalités au soft, qui sont disponibles sur mon fork, sur github:: <a href="https://github.com/almet/whiskerboard">https://github.com/almet/whiskerboard</a>&nbsp;.</p>
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@ -7485,7 +7485,7 @@ and open&nbsp;source.</p>
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<p>In case you wonder, daybed is effectively the name of a couch. We chose
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this name because of the similarities (in the sound) with <strong>db</strong>, and
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because we&#8217;re using <strong>CouchDB</strong> as a&nbsp;backend.</p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="Blog/output/images/daybed.jpg"></p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="/images/daybed.jpg"></p>
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<p>We mainly hacked on daybed and are pretty close to the release of the
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first version, meaning that we have something&nbsp;working.</p>
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<p><a href="http://github.com/spiral-project/daybed">The code</a> is available on
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@ -7605,7 +7605,7 @@ milieu pour donner un petit goût amer et le tour est joué. Enfin&nbsp;pres
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<p>Première étape: <strong>le concassage</strong>. On avait 6kg d&#8217;orge maltée à
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concasser (plus exactement 6kg de malt pâle <em><span class="caps">7EDC</span></em> et 500g de malt cara
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<em><span class="caps">50EDC</span></em>).</p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="Blog/output/images/concassage.jpg"></p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="/images/concassage.jpg"></p>
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<p>Attention, pas trop fin dis donc ! On ne veut pas de la poudre, on veut
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simplement permettre à l&#8217;amidon de se dissoudre dans l&#8217;eau. Si on
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concasse le malt trop fin, on se retrouve avec un dépôt dégeulasse au
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@ -7617,7 +7617,7 @@ long et fastidieux), On a utilisé… un moulin à malt ! Qui nous à permis
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de concasser les 6kg en 30 minutes (heureusement qu&#8217;on était trois pour
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se relayer sur le moulin, parce que nos petits muscles fatiguaient assez
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vite; vous pouvez envisager de faire ça tout seul si vous êtes un&nbsp;tennisman).</p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="Blog/output/images/concasse.jpg"></p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="/images/concasse.jpg"></p>
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<p>La seconde étape, <strong>l&#8217;empatage</strong>. Il s&#8217;agit de faire chauffer notre orge
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maltée à différentes températures. Les fois précédentes, on avait
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utilisé plusieurs paliers de température, mais il semble que ça ne soit
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@ -7628,7 +7628,7 @@ erreur sur la route, on à eu peur de la contamination bactérienne et on
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bactéries s&#8217;enfuient en courant. Je dis erreur parce que ça nous à pris
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pas loin de 3h30, inertie quand tu nous&nbsp;tiens!</p>
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<p>On se rends compte de la taille de la marmite un peu&nbsp;là:</p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="Blog/output/images/marmite.jpg"></p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="/images/marmite.jpg"></p>
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<p>Une fois l&#8217;eau à température (54°C), il faut ajouter le malt et le
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laisser durant 30mn à cette température, puis augmenter jusqu&#8217;à 65°C
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durant&nbsp;1h.</p>
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@ -7638,7 +7638,7 @@ l&#8217;amidon qui s&#8217;est dissout dans l&#8217;eau et de mettre
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On a utilisé 10L d&#8217;eau de rinçage qu&#8217;on a fait chauffer à 78°C, en
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comptant sur le fait qu&#8217;elle perdra de sa température (20°C à peu près)
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en étant utilisée. On a filtré deux fois pour être sûr de ne rien&nbsp;perdre.</p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="Blog/output/images/filtrage.jpg"></p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="/images/filtrage.jpg"></p>
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<p>L&#8217;étape d&#8217;après (la quatrième, vous suivez), c&#8217;est <strong>le houblonnage</strong>.
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On va faire infuser notre &#8220;solution aqueuse&#8221; (wouah, on dirait de la
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chimie !) avec du houblon. Il faut porter l&#8217;eau à ébullition et laisser
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@ -7647,11 +7647,11 @@ faire durant&nbsp;1h.</p>
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comme ça, mais en fait ça ne l&#8217;est pas tant que ça: il faut réussir à
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passer notre liquide qui était en ébullition à 54°C en un temps
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acceptable. Pour ça, on a utilisé un serpentin confectionné&nbsp;main.</p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="Blog/output/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p>Ça nous a permis de passer de 100°C à 54°C en… 35 minutes quand même !
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(Nous avions essayé les fois précédentes de gérer ça à coup de baignoire
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et de glaçons, les temps n&#8217;étaient absolument pas au&nbsp;rendez-vous).</p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="Blog/output/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p>Je disais dernière étape, mais il ne faut pas oublier de rajouter les
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levures, qui elles vont faire tout le travail et transformer tout ça en…
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alcool ! Dans notre cas, on ajoute aussi dans la cuve de fermentation
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@ -9116,7 +9116,7 @@ features and provided feedback (thanks
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There is no need to register for an account or whatnot, just enter a
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project name, a secret code and a contact email, invite friends and
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that&#8217;s it (this was inspired by&nbsp;doodle)!</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/ihatemoney.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/ihatemoney.png"></p>
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<p>You can try the project at <a href="http://ihatemoney.notmyidea.org">http://ihatemoney.notmyidea.org</a> for now,
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and the code lives at <a href="https://github.com/spiral-project/ihatemoney/">https://github.com/spiral-project/ihatemoney/</a>.</p>
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<h2 id="features">Features</h2>
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@ -1988,7 +1988,7 @@ milieu pour donner un petit goût amer et le tour est joué. Enfin&nbsp;pres
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<p>Première étape: <strong>le concassage</strong>. On avait 6kg d&#8217;orge maltée à
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concasser (plus exactement 6kg de malt pâle <em><span class="caps">7EDC</span></em> et 500g de malt cara
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<em><span class="caps">50EDC</span></em>).</p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="Blog/output/images/concassage.jpg"></p>
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<p><img alt="Image de concassage." src="/images/concassage.jpg"></p>
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<p>Attention, pas trop fin dis donc ! On ne veut pas de la poudre, on veut
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simplement permettre à l&#8217;amidon de se dissoudre dans l&#8217;eau. Si on
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concasse le malt trop fin, on se retrouve avec un dépôt dégeulasse au
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@ -2000,7 +2000,7 @@ long et fastidieux), On a utilisé… un moulin à malt ! Qui nous à permis
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de concasser les 6kg en 30 minutes (heureusement qu&#8217;on était trois pour
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se relayer sur le moulin, parce que nos petits muscles fatiguaient assez
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vite; vous pouvez envisager de faire ça tout seul si vous êtes un&nbsp;tennisman).</p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="Blog/output/images/concasse.jpg"></p>
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<p><img alt="C'est dur !" src="/images/concasse.jpg"></p>
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<p>La seconde étape, <strong>l&#8217;empatage</strong>. Il s&#8217;agit de faire chauffer notre orge
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maltée à différentes températures. Les fois précédentes, on avait
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utilisé plusieurs paliers de température, mais il semble que ça ne soit
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@ -2011,7 +2011,7 @@ erreur sur la route, on à eu peur de la contamination bactérienne et on
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bactéries s&#8217;enfuient en courant. Je dis erreur parce que ça nous à pris
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pas loin de 3h30, inertie quand tu nous&nbsp;tiens!</p>
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<p>On se rends compte de la taille de la marmite un peu&nbsp;là:</p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="Blog/output/images/marmite.jpg"></p>
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<p><img alt="Une grosse marmite" src="/images/marmite.jpg"></p>
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<p>Une fois l&#8217;eau à température (54°C), il faut ajouter le malt et le
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laisser durant 30mn à cette température, puis augmenter jusqu&#8217;à 65°C
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durant&nbsp;1h.</p>
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@ -2021,7 +2021,7 @@ l&#8217;amidon qui s&#8217;est dissout dans l&#8217;eau et de mettre
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On a utilisé 10L d&#8217;eau de rinçage qu&#8217;on a fait chauffer à 78°C, en
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comptant sur le fait qu&#8217;elle perdra de sa température (20°C à peu près)
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en étant utilisée. On a filtré deux fois pour être sûr de ne rien&nbsp;perdre.</p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="Blog/output/images/filtrage.jpg"></p>
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<p><img alt="Filtrage filtrage..." src="/images/filtrage.jpg"></p>
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<p>L&#8217;étape d&#8217;après (la quatrième, vous suivez), c&#8217;est <strong>le houblonnage</strong>.
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On va faire infuser notre &#8220;solution aqueuse&#8221; (wouah, on dirait de la
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chimie !) avec du houblon. Il faut porter l&#8217;eau à ébullition et laisser
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@ -2030,11 +2030,11 @@ faire durant&nbsp;1h.</p>
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comme ça, mais en fait ça ne l&#8217;est pas tant que ça: il faut réussir à
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passer notre liquide qui était en ébullition à 54°C en un temps
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acceptable. Pour ça, on a utilisé un serpentin confectionné&nbsp;main.</p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="Blog/output/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p><img alt="Notre refroidisseur fait main par Fred." src="/images/refroidisseur.jpg"></p>
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<p>Ça nous a permis de passer de 100°C à 54°C en… 35 minutes quand même !
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(Nous avions essayé les fois précédentes de gérer ça à coup de baignoire
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et de glaçons, les temps n&#8217;étaient absolument pas au&nbsp;rendez-vous).</p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="Blog/output/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p><img alt="Décidement pas." src="/images/refroidissement.jpg"></p>
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<p>Je disais dernière étape, mais il ne faut pas oublier de rajouter les
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levures, qui elles vont faire tout le travail et transformer tout ça en…
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alcool ! Dans notre cas, on ajoute aussi dans la cuve de fermentation
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@ -3405,7 +3405,7 @@ request&#8221;; just before doing a request to the <span class="caps">
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browser most of the time) asks the permission to the resource, with an
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<span class="caps">OPTIONS</span>&nbsp;call.</p>
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<p>The server answers, and tell what is available and what&nbsp;isn&#8217;t:</p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="Blog/output/images/cors_flow.png"></p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="/images/cors_flow.png"></p>
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<ul>
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<li>
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<p>1a. The User-Agent, rather than doing the call directly, asks the
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@ -3607,7 +3607,7 @@ App Engine</em>. Heureusement, c&#8217;est open-source, et ça a été
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donner naissance à
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<a href="https://github.com/bfirsh/whiskerboard">whiskerboard</a> (la planche
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moustachue, pour les non&nbsp;anglophones).</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/status_board.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/status_board.png"></p>
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<h2 id="verifier-le-statut-des-services">Vérifier le statut des&nbsp;services</h2>
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<p>Donc, c&#8217;est chouette, c&#8217;est facile à installer, tout ça, mais… mais ça ne fait en fait pas ce que je veux: ça ne fait que m&#8217;afficher le statut des services, mais ça ne vérifie pas que tout est bien&nbsp;&#8220;up&#8221;.</p>
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<p>Bon, un peu embêtant pour moi, parce que c&#8217;est vraiment ça que je voulais. Pas grave, je sais un peu coder, autant que ça serve. J&#8217;ai ajouté quelques fonctionnalités au soft, qui sont disponibles sur mon fork, sur github:: <a href="https://github.com/almet/whiskerboard">https://github.com/almet/whiskerboard</a>&nbsp;.</p>
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@ -3770,7 +3770,7 @@ and open&nbsp;source.</p>
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<p>In case you wonder, daybed is effectively the name of a couch. We chose
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this name because of the similarities (in the sound) with <strong>db</strong>, and
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because we&#8217;re using <strong>CouchDB</strong> as a&nbsp;backend.</p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="Blog/output/images/daybed.jpg"></p>
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<p><img alt="Daybed is a big couch!" src="/images/daybed.jpg"></p>
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<p>We mainly hacked on daybed and are pretty close to the release of the
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first version, meaning that we have something&nbsp;working.</p>
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<p><a href="http://github.com/spiral-project/daybed">The code</a> is available on
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@ -4711,7 +4711,7 @@ features and provided feedback (thanks
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There is no need to register for an account or whatnot, just enter a
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project name, a secret code and a contact email, invite friends and
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that&#8217;s it (this was inspired by&nbsp;doodle)!</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/ihatemoney.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/ihatemoney.png"></p>
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<p>You can try the project at <a href="http://ihatemoney.notmyidea.org">http://ihatemoney.notmyidea.org</a> for now,
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and the code lives at <a href="https://github.com/spiral-project/ihatemoney/">https://github.com/spiral-project/ihatemoney/</a>.</p>
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<h2 id="features">Features</h2>
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@ -58,7 +58,7 @@ features and provided feedback (thanks
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There is no need to register for an account or whatnot, just enter a
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project name, a secret code and a contact email, invite friends and
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that’s it (this was inspired by doodle)!</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/ihatemoney.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/ihatemoney.png"></p>
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<p>You can try the project at <a href="http://ihatemoney.notmyidea.org">http://ihatemoney.notmyidea.org</a> for now,
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and the code lives at <a href="https://github.com/spiral-project/ihatemoney/">https://github.com/spiral-project/ihatemoney/</a>.</p>
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<h2 id="features">Features</h2>
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@ -68,7 +68,7 @@ request”; just before doing a request to the <span class="caps">API</span>
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browser most of the time) asks the permission to the resource, with an
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<span class="caps">OPTIONS</span> call.</p>
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<p>The server answers, and tell what is available and what isn’t:</p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="Blog/output/images/cors_flow.png"></p>
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<p><img alt="The CORS flow (from the HTML5 CORS tutorial)" src="/images/cors_flow.png"></p>
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<ul>
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<li>
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<p>1a. The User-Agent, rather than doing the call directly, asks the
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@ -45,7 +45,7 @@ App Engine</em>. Heureusement, c’est open-source, et ça a été forké po
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donner naissance à
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<a href="https://github.com/bfirsh/whiskerboard">whiskerboard</a> (la planche
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moustachue, pour les non anglophones).</p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="Blog/output/images/status_board.png"></p>
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<p><img alt="Capture d'écran du site." src="/images/status_board.png"></p>
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<h2 id="verifier-le-statut-des-services">Vérifier le statut des services</h2>
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<p>Donc, c’est chouette, c’est facile à installer, tout ça, mais… mais ça ne fait en fait pas ce que je veux: ça ne fait que m’afficher le statut des services, mais ça ne vérifie pas que tout est bien “up”.</p>
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<p>Bon, un peu embêtant pour moi, parce que c’est vraiment ça que je voulais. Pas grave, je sais un peu coder, autant que ça serve. J’ai ajouté quelques fonctionnalités au soft, qui sont disponibles sur mon fork, sur github:: <a href="https://github.com/almet/whiskerboard">https://github.com/almet/whiskerboard</a> .</p>
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