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#végan
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- 250 g pomme de terre à chair farineuse
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- 80 g huile neutre
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- 2 c. à soupe levure maltée
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- 1/2 c. à café sel fin
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- 1/4 c. à café ail en poudre
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1. Cuire les pommes de terre à la vapeur.Les pommes de terre doivent être bien cuites pour être farineuses et fondantes.
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2. Mixer les pommes de terre avec l'huile, et le reste des ingrédients
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Vous pouvez utiliser ce mélange tout de suite, ou le conserver au frais puis le faire réchauffer ensuite (au besoin mixez).
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On peut ajouter plus d'huile mais faites attention car le mélange finit par arriver à saturation et huiler.
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Enfin, on peut aromatiser ce fromage avec de la smoke sauce, du paprika, et tout ce qu'on souhaite, pour lui donner le goût que l'on veut!
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