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*gâteaux secs*
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- 2 œufs
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- 1 verre à moutarde de sucre (pas trop rempli)
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- 1 verre à moutarde d'huile (pas trop rempli)
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- 350 à 400g de farine
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- 1 paquet de levure chimique
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- Ingrédient au choix: sésame, pépites de chocolat, noix, anis étoilé, noisettes, écorce d'oranges… ;
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1. Préchauffer le four (160-180°C)
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2. Casser les œufs, rajouter le sucre, l'huile
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3. Mélanger pour obtenir une sorte de mayonnaise
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4. Ajouter la farine et la levure chimique;
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5. Ajouter l'ingrédient, au choix;
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6. Amalgamer le tout sans trop mélanger;
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7. Couper la pâte en deux;
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8. Faire deux boudins d'un diamètre de 3cm environ;
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9. Couper en tronçons
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10. Mettre au four, 160-180°C, entre 15 et 25mn.
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