mirror of
https://github.com/almet/notmyidea.git
synced 2025-04-28 19:42:37 +02:00
19 lines
606 B
Markdown
19 lines
606 B
Markdown
Une de mes préférées :-)
|
|
|
|
- 200g de poires
|
|
- 200g de chocolat
|
|
- 30cl crème liquide (soja ou lait)
|
|
- 1 œuf
|
|
- 25g de sucre
|
|
- 50g poudre d'amande
|
|
- Une pate ([sucrée](/pate-sucree) ou feuilletée)
|
|
|
|
---
|
|
|
|
1. Four à 220°C
|
|
2. Chocolat au bain marie + la moitié de la crème
|
|
3. Napper le fond de la pâte avec chocolat
|
|
4. Mélanger le reste de la crème avec l'œuf, la poudre d'amandes et le sucre
|
|
5. Le déposer par dessus le chocolat
|
|
6. Poser les poires par dessus, les découper en fines lamelles avant la dépose (c'est plus simple).
|
|
7. Enfourner jusqu'à ce que le dessus change de couleur (40mn?)
|